2 pers. Romige pasta ovenschotel met kip en prei
2 pers. 20 min
€ 9,99per stuk
- Wij kopen pas in als u heeft besteld. Vandaag besteld = overmorgen in huis.
- Ophalen zonder extra kosten na 14.00 uur, of thuisbezorgd voor € 0,99.
Het recept
Ingrediënten
- 1½ verse prei
- 1 teen knoflook
- 140 g scharrelkipfilet
- 1 el milde olijfolie
- 225 g tuinerwten (diepvries)
- 100 g zuivelspread knoflook en kruiden
- 150 g penne
- 5 g verse peterselie
- 1 citroen
Bereiden
- Snijd de preien in halve ringen en spoel ze onder koud stromend water. Laat uitlekken in een vergiet. Snijd de knoflook fijn. Snijd de kipfilet in blokjes van 2 cm.
- Verhit de olie in een hapjespan en bak de kip 2 minuten op middelhoog vuur. Voeg de prei en knoflook toe en bak nog 8 minuten. Voeg na 6 minuten de tuinerwten toe. Roer de zuivelspread erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout.
- Kook ondertussen de pasta 6 minuten in een pan met ruim water. Giet af en vang een kopje kookvocht op.
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Schep de pasta door de kip-preisaus. Voeg eventueel wat kookvocht toe als de pasta te droog is. Schep de pasta in de ovenschaal en bak ongeveer 20 minuten in de oven.
- Snijd ondertussen de peterselie fijn. Boen de citroen en rasp de gele schil eraf. Haal de pasta uit de oven, bestrooi met het citroenrasp en de peterselie en serveer direct.
Recept van Joe's eigen productpagina.
Meer uit de kist Receptenboxen
Alles uit deze kist
Liever gewoon een boodschappenlijstje sturen? App het naar 06 52 47 68 35